Sector Catering y colectividades

Catering y colectividades

Productos, equipamiento y sistemas de limpieza diseñados para garantizar la máxima higiene, eficiencia y control en centros de elaboración de alimentos.
Una línea específica

Una línea específica para cada necesidad

Grupo Gena ha desarrollado una línea completa de productos y servicios específica para empresas de catering y colectividades. Analizamos las instalaciones, los procesos de trabajo y el equipamiento de cada centro para ofrecer soluciones de higiene fiables, eficientes y adaptadas.
Soluciones integrales

Soluciones integrales para cocinas profesionales

Planes de higiene personalizados
Cartelería y manuales de procedimientos de limpieza del material e instalaciones (A.P.P.C.C. Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos).
Productos químicos profesionales
Productos concentrados para máquinas lavavajillas, soluciones con etiqueta Ecolabel, desengrasantes y limpiadores desinfectantes de última generación.
Artículos de mesa
Amplia gama de servilletas, manteles personalizados, caminos de mesa y otros artículos para el servicio profesional.
Equipamiento de maquinaria
Lavavajillas, marmitas, batidoras, hornos y maquinaria profesional adaptada a las necesidades de cada instalación.
Sistemas de dosificación inteligentes
Sistemas con microprocesador conectables a PC para controlar horas de funcionamiento, consumos, incidencias y rendimiento.
Servicio técnico propio
Personal técnico propio distribuido por todo el territorio nacional para ofrecer un servicio profesional, rápido y cercano.
Control y eficiencia

Dosificación inteligente para optimizar cada lavado

Disponemos de algunos de los sistemas de dosificación más fiables del mercado. Estas soluciones facilitan información sobre el consumo y el funcionamiento de máquinas lavavajillas y túneles de lavado.
Servicio técnico

Servicio técnico cercano y especializado

Nuestro servicio técnico revisa periódicamente el funcionamiento y consumo de los equipos de dosificación instalados para conseguir el mejor resultado, prolongar la vida útil de la maquinaria y optimizar los costes operativos.
  • RPersonal técnico propio
  • RAtención rápida y profesional
  • RRevisiones periódicas
  • ROptimización de resultados y consumos

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